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Quito; Bernal; Córdoba, Tunuyán; Barcelona; etc. (y todo otro lugar del mundo donde existan buenos vinos), Buenos Aires (Pcia. y Ciudad Autónoma); Córdoba (Argentina); Pichincha (Ecuador); Tunuyán (Mendoza);, Argentina
y además de enólogos, también al mismo tiempo psicologos, sommeliers, geólogos, licenciados y técnicos, de Argentina repartidos en el mundo

lunes, 14 de diciembre de 2015

La Bodega Interior



Yo confundo el vino con el sudor,
y la vendimia con la comida casera,
con lo que ha sido esperado.
Lo confundo también con el otoño,
anuncio de la edad dorada,
de arrugas que sugieren sutilezas,
de sexo gran reserva.

Parras por donde maduran
las pasiones del verano y de la vida,
a ras de una tierra abrasada.
Noches, tardes, mañanas,
que se van haciendo dulces,
y transformando en azules, ocres, verdes.

Cuerpos, racimos,
pámpanos de vida que enroscan
sus lenguas entre manos y pies.

Fermentación anaeróbica en la oscuridad,
en la soledad del alma,
oscura bodega, bien templada del alma,
donde todo junta y fermenta, y crea
el perfume del fin de los viñedos.

Yo no sé como decirles, sras y sres,
que el vino lo llevamos dentro.
Y que algun dia se descubrirá
que el color, el retrogusto, el gusto,
procede de en una bodega interior,
íntima, que todos llevamos dentro.

A los poetas no nos va
el vino viejo. Lo preferimos joven
para envejecerlo dentro.


                          Xisco Bernal Tortosa, artista español contemporaneo

viernes, 20 de noviembre de 2015

Una copa de vino, la lluvia y tú


Una copa de vino, la lluvia y tú
me vuelven loca.
Tus labios tibios sobre mi piel
arden en fuego y cual papel
me desintegro bajo tu boca.

Melodía dulce…otoñal
toca la lluvia sobre el cristal,
el vino aleja toda razón
y en rojas alas de la pasión
desvarío contigo y me trastocas.

Una copa de vino, la lluvia y tú
solo provocan
cruzar tu cuerpo de norte a sur
y entre tus muslos ser mariposa.

Danza mi lengua sobre tu piel
y me alucina
jadeante te internas dentro de mí
y me dominas

Una copa de vino, la lluvia y tú
me vuelven loca,
y desquiciada bebo hasta el fin
la dulce esencia que tú derramas
sobre mi boca

                           Angela Teresa Grigera, poeta argentina contemporanea


sábado, 31 de octubre de 2015

VOLVER EN VINO



VOLVER EN VINO (BAGUALA)

Si el vino viene viene la vida:
vengo a tu viña, tierra querida.
Quisiera dejar mis huesos
bajo cielo mendocino
que mi sangre y mis cenizas
se vuelvan camino del vino.

Qué triste ha de ser morirse
y no volver nunca más,
pero es tan linda la vida,
pero es tan churro el camino,
que si me muero algún día
entiérrenme en Mendoza,
en San Juan, allá en la Rioja
o en Cafayate La Hermosa
que en vino habré de volver!

Y cuando lloren las viñas
para que rían los hombres,
he de volver en las copas
que habré de mojar las bocas
de mis viejos compañeros
o tal vez de la que quiero
y no me pudo querer...

y en una noche de farra
cuando lleven la guitarra
si ven al vino llorar
déjenlo llorar su pena
déjenlo llorar su pena
que en la lágrima morena
como nunca he de cantar!

La vida es un vino amargo,
dulce de jarra compartida:
que los que nadan pa' dentro
se ahogan solitos en vida.
Si el vino viene viene...

Letra y música de Horacio Guarany, músico argentino contemporáneo, nacido en Las Garzas, Provincia de Santa Fe, 15 de mayo de 1925


jueves, 20 de agosto de 2015

Soneto del Vino



¿En qué reino, en qué siglo, bajo qué silenciosa
conjunción de los astros, en qué secreto día
que el mármol no ha salvado, surgió la valerosa
y singular idea de inventar la alegría?

Con otoños de oro la inventaron. El vino
fluye rojo a lo largo de las generaciones
como el río del tiempo y en el arduo camino
nos prodiga su música, su fuego y sus leones.

En la noche del júbilo o en la jornada adversa
exalta la alegría o mitiga el espanto
y el ditirambo nuevo que este día le canto
otrora lo cantaron el árabe y el persa.

Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia
como si ésta ya fuera ceniza en la memoria.

                                                       Jorge Luis Borges, Bs.As., 24/08/1899 - Ginebra 14/06/1986

miércoles, 15 de julio de 2015

Nostalgias Sureñas


Nostalgia Sureña          (zamba)

Hasta el surco vendimia
se prolonga ya la nostalgia,
se alegran los sembradíos,
la tierra se hace tonada.
Es la nieve echa caricia
que en todo Mendoza canta,
sol y nieve, agüita y surcos,
romance de la montaña.

Estribillo:
Todos los rumbos  me llaman
volver de nuevo, todo es sonrisa,
Mendoza corre en mis venas.
Cómo se alegra la vida,
si hasta se me hace que me regalan
la fiesta de la vendimia.

Noches de San Rafael,
la de las dulces serenatas;
no hay noches como tus noches
cuando cantan la guitarras.
Ni luna como tus lunas,
ni amistad que se nos vaya,
entre aros y cogollos
y brindis de las tonadas.

Estribillo

Letra: Arsenio Aguirre (Juncal, Santa Fe, 28/09/1923 - Rosario, 18/10/1990)
Música: Pedro "Chacho" Santa Cruz (San Rafael, 11/11/1926 - 20/10/1980)

martes, 30 de junio de 2015

Sabes a vino, sabes a beso…



Aquí estoy otra vez bebiendo en silencio,
mirando la copa que vacía quedo;
esperando llenarla, para seguir bebiendo
y saciar mis deseos en cada sorbo que doy.


Deseos ansiados, que en mi mente transitan;
y al cerrar mis ojos te siento ami lado.


Sabes a vino, sabes a besos,
y a mis deseos desesperados;
no sabes lo que siento, no sabes cuanto te amo.


Es algo que no se explicarlo.
aun cuando nunca me has besado,
llevo el sabor de tus besos en mis labios;
y en cada copa de vino, tu presencia ansío.


Quisiera estar a tu lado, quisiera beber de tu copa.
 Sabes a vino, sabes a beso…

Dirtsa

Publicado: 8 de febrero de 2012 a las 19:47

Poemas del Alma http://www.poemas-del-alma.com/blog/mostrar-poema-157532

domingo, 31 de mayo de 2015

Vino Mulher


Na adega de seus lábios
Degusto seu sabor inebriante
Que me dá vida, sentido, prazer...
Sua saliva vinho que sorvo
Numa entrega de apaixonados
Meu cálice desejoso de mulher
Quero degustar seu corpo inteiro
Como numa sublime arte
Amá-la imortalizando
Esse momento fremente
De senti-la uva saborosa
Parreira de néctar delirante
O vinho de seus seios
Degusto como vida
Morro em sua plenitude
Mulher que embriaga
Meu ser em devaneios
Fênix, loba mulher
Uiva de tesão decrépito
Numa atroz noite de amor
Garrida sua flor no sorriso
De primavera o vinho
Que deixa sua pele alva
Hesita meu delírio...
De possuir sua brandura
Numa taça de sua pele...
Umbigo feito cálice mulher
Sorvendo noite à dentro
O sumo de seu amor...
Vinho mulher
Uva devassa

Erivelton Machado Guimarães,
Vitória, Espirito Santo, Brasil, 1974

martes, 21 de abril de 2015

El vino como abrazo o como muerte


Naciste, hijo de la vid,
como de tierra santa,
como un hijo del Padre,
más allá del amor o de la muerte,
antes del altar
que beatifica al hombre.

Naciste como abrazo
en la exquisita forma de los cuerpos,
a veces como triunfo
para salvar el alma
o quizás entregarla al pobre diablo.

Para mi gozo
te tomo sin medida.
Y no elijo otro templo
para mi última fiesta.

Me bastará el color de los racimos,
estos que queman como amores
y destruyen,
o te embriagan de luz en una noche.

Aprendiz de tu aroma,
ya convertido en sangre,
te nombro rey del cristal
en la presencia de mis hijos.

Pepa Nieto, poeta gallega contemporánea.

lunes, 23 de marzo de 2015

Beijos


Não gosto de beijos secos
Aviso-te e clamo
Nem me convides a beber
De vinhos muito doces
E que enjoam
Tudo tem seu ponto certo
Aprendi e ensino-te
De nada vale um beijo seco
Não degusto doçura pura
E na solidão da adega
Vagando no escuro eu entendi
Só vale molhar os lábios
Com o amargo do bom vinho
Para recolher em tua boca
A doçura de teus beijos.

                                              Ivan Cezar Ineu Chaves
                                              advogado e poeta brasileiro contemporâneo, nascido en São Sepé, Rio Grande do Sul, Brasil

viernes, 27 de febrero de 2015

Durmiendo junto al río


Después de beber vino, durmiendo junto al río
me quedé: y el sueño me corría vena a vena,
y el vino vena a vena me soñaba.

La siesta se extendía en mi cabeza,
me iba penetrando poco a poco,
y con el cielo azul se entraba por mi sangre.

El río silencioso corría por mi lado.
Y me fue despertando poco a poco,
corriendo por mi sangre,
soñándome la sangre vuelta vino. (...)

                                              Alberto Rubio Riesco, poeta, cuentista y abogado chileno, 1928 - 2002


viernes, 20 de febrero de 2015

Voy Cayendo


1

el vino es como un llanto desolado que
humedece mi juventud frente a tus besos que
otra deglute
el vino es el elixir que pulveriza los
pestilentes deseos de
mi cuerpo que
aletea gimiendo frente a tu efigie de
sombra amodorrada

2

el vino se aclara mezclado a mis
lágrimas tan mudas
tu rostro de gitano enharinado aparece en
cada burbuja
mi garganta es un archipiélago maldito
mi sien la tapa de un pozo inmundo
desearte amor y enfrentar tu altura con
cursis angustias!

"Voy Cayendo", en "La tierra más lejana" de Alejandra Pizarnik. Avellaneda, 29 de abril de 1936 - Buenos Aires, 25 de septiembre de 1972

viernes, 23 de enero de 2015

Los Jardines de Afrodita


               VIII

Para escanciar el vino de mi viña temprana,
Fidias, divino artífice, en marfil y oro puro
modeló fina copa, sobre el más blanco y duro
seno que sorprendiera jamás pupila humana.



Son dos ninfas en arco las asas de esa copa,
y en ella están grabados, entre vides y flores
y sátiros que acechan, los lúbricos amores
de Leda con el Cisne, y el Toro con Europa.

Amada, ¡bebe y bésame! Al destino no temas,
que al borde de la copa rebosante de gemas,
cinceló Anacreonte estos versos divinos
cuyo ritmo el secreto de la existencia encierra:
—Bebe, ama y alégrate mientras sobre la tierra
haya labios de rosas y perfumados vinos.


Francisco Villaespesa, (poeta español, Almería 1877 - Madrid 1936)

jueves, 22 de enero de 2015

Los vinos argentinos de 1988

Un cuarto de siglo atrás la realidad vitivinícola argentina era muy diferente. No tanto por los volúmenes elaborados y la cantidad de bodegas, sino por el universo de tipos vinos y marcas que eran muy reducidos.

Comparando con el presente había pocas bodegas que elaboraban "vinos finos", ya que el mercado de vinos se movía al compás de los "vinos de mesa" o "comunes" (1).

No solo no habían sommeliers nacionales (faltaban casi 15 años para que egresaran los primeros), sino que casi no había publicaciones especializadas. La pionera en ese aspecto era la revista Cuisine & Vins

De esta revista guardo una Guia de Vinos Argentinos de 1988, que resulta muy interesante leer para apreciar el camino recorrido. No solo eran pocos los buenos vinos, en lo que a bodegas y en variedad de etiquetas se refiere, también era muy limitado el diseño y formato de botellas y etiquetas. Pocas bodegas y pocas marcas, y de las que estaban ya muchas desaparecieron..

Para ver que no siempre todo tiempo pasado fue mejor y valorar más el rico y variado presente de los vinos argentinos:















































(1) Los adjetivos "fino" y "de mesas" se usaron en las etiquetas de vinos argentinos hasta el año 2003.