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Quito; Bernal; Córdoba, Tunuyán; Barcelona; etc. (y todo otro lugar del mundo donde existan buenos vinos), Buenos Aires (Pcia. y Ciudad Autónoma); Córdoba (Argentina); Pichincha (Ecuador); Tunuyán (Mendoza);, Argentina
y además de enólogos, también al mismo tiempo psicologos, sommeliers, geólogos, licenciados y técnicos, de Argentina repartidos en el mundo

lunes, 14 de octubre de 2019

Huellas sanjuaninas

Cuando se recorren las sierras cordobesas es es habitual encontar canteras, algunas ya abandonadas porque se agotó el mineral o la roca que se extraía.

En varias de ellas, junto al campamento abandonado, se pueden encontrar vides, higueras, almendros y durazneros. Se dice que seguro que los mineros que trabajaron allí eran de San Juan, que cuando volvían de visitar a la familia se traían alguna estaca, alguna semilla, para plantar cerca de su trabajo.

Muchos años después ya no hay cuarzo, mica o calizas por extraer y la naturaleza lentamente va borrando las huellas del trabajo del hombre, pero las marcas dejadas por esos mineros sanjuaninos brotan todas las primaveras y brindan generosamente sus frutos a los que viajan por las sierras.

Cerro Blanco, Tanti, Provincia de Córdoba, Argentina