Sin beber nadie mitiga
los pesares que nos mandan
altas órdenes divinas;
sólo bebiendo evitamos
que los males nos persigan.
Con el vino,
¿quién la guerra o la pobreza no olvida?
¿Y quién a ti, padre Baco y a Venus lauros no brinda?
(Horacio, poeta romano, -0065 aC - 0008 aC)
Datos personales
- Enobaires
- Quito; Bernal; Caballito; Tunuyán; Barcelona,; etc. (y todo otro lugar del mundo donde existan buenos vinos), Buenos Aires (Pcia. y Ciudad Autónoma); Pichincha (Ecuador); Mendoza;, Argentina
- y además de enólogos, al mismo tiempo también psicologos, geólogos, licenciados y técnicos, de Argentina repartidos en el mundo
