Datos personales

Mi foto
Quito; Bernal; Córdoba, Tunuyán; Barcelona; etc. (y todo otro lugar del mundo donde existan buenos vinos), Buenos Aires (Pcia. y Ciudad Autónoma); Córdoba (Argentina); Pichincha (Ecuador); Tunuyán (Mendoza);, Argentina
y además de enólogos, también al mismo tiempo psicologos, sommeliers, geólogos, licenciados y técnicos, de Argentina repartidos en el mundo

viernes, 3 de junio de 2022

Vendimia Argentina 2022 (II) final

 Al término de la cosecha 2022 se contabilizan unos  1.894.383.524 kg de uvas (unos 281 millones menos que en el 2021), de unas 145 variedades (o grupos de variedades diferentes).

Las tres variedades más cultivadas, Malbec, Cereza y Bonarda, representan la mitad del total que ingresaron a las bodegas argentinas. Si sumamos a estas la Criolla Grande, Syrah, Pedro Giménez, Torrontès Riojano y Cabernet Sauvignon, estas 8 primeras son el 75% del total.



domingo, 30 de enero de 2022

Vitivinicultura Bonaerense II

 el anterior posteo sobre la actualidad de la vitivinicultura en la Provincia de Buenos Aires fue hace casi un año. Hoy nos encontramos que los datos oficiales del I.N.V. muestran un crecimiento de casi un 10% en la superficie cultivada con vides. 


en lo que se refiere a la distribución geográfica, se van perfilando una serie de regiones, cada una con una identidad y terroirs únicos y distintivos:


Desde un punto de vista geomorfológico podrían proponerse nombres como Ventania, Tandilia, Patagonia Bonaerense, Costa Atlántica, Costa Rioplatense y Pampa. Todavía hay mucho por hacer en esta fantástica y enorme provincia argentina.