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Quito; Bernal; Córdoba, Tunuyán; Barcelona; etc. (y todo otro lugar del mundo donde existan buenos vinos), Buenos Aires (Pcia. y Ciudad Autónoma); Córdoba (Argentina); Pichincha (Ecuador); Tunuyán (Mendoza);, Argentina
y además de enólogos, también al mismo tiempo psicologos, sommeliers, geólogos, licenciados y técnicos, de Argentina repartidos en el mundo

martes, 22 de junio de 2021

Evolución Patagónica 1996-2021

 En los último cuarto de siglo la producción vitivinícola de la región patagónica argentina se mantiene aparentemente estable en un promedio de 20.000.000 millones de kilogramos de uva, pero al analizar los números se observa una notable declinación de lo producido en Río Negro, provincia pionera donde comenzó la actividad hace más de un siglo, que es compensada por el crecimiento sostenido de Neuquén y La Pampa.

Desde el 2008 Neuquén se posiciona como la principal provincia vitivinícola de la región.



lunes, 24 de mayo de 2021

Chubut, la nueva frontera en el mapa del vino Argentino.

 


 Esta provincia argentina se extiende entre los paraleos 42 y 45 Sur, del ocèano atlàntico al este hasta la cordillera andina al oeste.

Estas latitudes, en el hemisferio norte, atraviesan a las más afamadas regiones vitivinícolas europeas, como las francesas de Bordeaux y Bourgogne, ubicadas en los 45ºN y la Rioja y Ribera del Duero españolas y Toscana italiana, ubicadas cerca de los 42ºN.

Muy diferentes terroirs, que van del bosque andino y la estepa central, pasando por diversos valles fluviales hasta llegar a la costa atlàntica, son los nuevos paisajes que se suman a la vitivinicura argentina, arrebatándole a la neocelandeza el tìtulo de la màs austral del mundo.

La vendimia 2021 nos entregó un cuarto de millón de kilos de uvas chubutenses, de diferentes variedades, entre las que se destacan el Pinot Noir y el Chardonnay, que junto al Gewürztraminer, Merlot, Pinot Grigio, Riesling y Torrontés, nos prometen excelentes vinos y espumantes.


(mapa


lunes, 26 de abril de 2021

Copa en mano, pregunto a la luna

 


Copa en mano, pregunto a la luna

Al límpido cielo, ¿cuándo llegaste?

Te pregunto, levantando mi copa.

No puedo trepar hasta tu espléndida lumbre,

Aunque fiel me acompañes para siempre.

...

Antiguos y presentes pasan como las aguas del río

Y todos aprecian el resplandor de la misma luna.

¿Que más podría desear, mientras canto y bebo,

 sino verte repetida en el fondo de mi copa dorada?

Li Bai (o Li Taipo) poeta chino (701 -762)

domingo, 28 de febrero de 2021

Negro vino

 Negro vino


Poeta, tú que escribes, tú que callas,        
tú que eres hombre y además camino        
y vas detrás de algún color y hundes        
en un amor desnudo tu cuchillo:        
la pena es casi todo cuanto vale,        
más que la ebria copa vuelta añicos,        
más que los rayos de espantado cielo        
si de él se desmorona lo infinito.
        
Sólo tú cabes dentro de los versos.´
        
Un pálido ataúd en ti dormido        
es tu poesía, hermano desdichado,        
y eres también los clavos y el martillo.
        
Tan corta es la distancia entre la vida        
y la piadosa muerte, los domingos.
        
Bebiendo el paso de los años todos        
el Verbo en ti se vuelve negro vino.

Delfina Acosta


Poema dedicado a Francisco Álvarez Velasco en "Versos de amor y de locura", de Delfina Acosta periodista y poetisa paraguaya nacida en Asunción en el año 1956


sábado, 2 de enero de 2021

Lágrimas e Vinho

 Lágrimas e Vinho





Foi com flores e com vinho

Amor proibido

Teve fim

Foi com beijos e abraços

Um amor tão forte

Como eu nunca fiz

Lágrimas e vinho misturados com a dor

Do coração

Foi pra mim e até hoje é

Meu grande amor

Minha paixão


Provei do seu beijo

Amor diferente

Me fez gostar demais

Brindado a saudade

Na taça de vinho

Só mais uma vez

Até nunca mais


Foi com flores e com vinho

Amor proibido

Teve fim

Foi com beijos e abraços

Um amor tão forte como eu nunca fiz

Lágrimas e vinho misturados com a dor

Do coração

Foi pra mim e até hoje é

Meu grande amor, minha paixão


Provei do seu beijo

Amor diferente

Me fez gostar demais

Brindado a saudade na taça de vinho

Só mais uma vez, até nunca mais


Foi com flores e com vinho

Amor proibido teve fim

Foi com beijos e abraços

Um amor tão forte como eu nunca fiz

Lágrimas e vinho misturados com a dor

Do coração

Foi pra mim e até hoje é

Meu grande amor, minha paixão


Bruno y Marrone. dúo brasileño sertanejo, de Goiânia, Goiás, Brasil (1985)





(en español)

Fue con flores y vino

Amor prohibido

Acabó

Fue con besos y abrazos

Un amor tan fuerte

Como nunca lo hice

Lágrimas y vino mezclados con dolor

De corazón

Fue para mi y hasta hoy es

Mi gran amor

Mi pasión


Probé tu beso

Amor diferente

Me hizo gustar demasiado

Nostalgia tostada

En la copa de vino

Solo una vez mas

Hasta nunca más


Fue con flores y vino

Amor prohibido

Acabó

Fue con besos y abrazos

Un amor tan fuerte como nunca lo hice

Lágrimas y vino mezclados con dolor

De corazón

Fue para mi y hasta hoy es

Mi gran amor mi pasion


Probé tu beso

Amor diferente

Me hizo gustar demasiado

Nostalgia tostada en la copa de vino

Solo una vez más, hasta que nunca más


Fue con flores y vino

El amor prohibido terminó

Fue con besos y abrazos

Un amor tan fuerte como nunca lo hice

Lágrimas y vino mezclados con dolor

De corazón

Fue para mi y hasta hoy es

Mi gran amor mi pasion


lunes, 30 de noviembre de 2020

Manzanilla

 LA MANZANILLA



La manzanilla es mi vino

porque es alegre, y es buena

y porque -amable sirena-

su canto encanta el camino.


Es un poema divino

que en la sal y el sol se baña...

La médula de una caña

más rica que la de azúcar...


El color que da Sanlúcar

a la bandera de España.


Manuel Machado Ruíz, Sevilla 29/08/1874 - Madrid 19/01/1947

viernes, 4 de septiembre de 2020

Volver al vino

Volver al Vino 



Si el vino viene, viene la vida:

vengo a tu viña, tierra querida.


Quiero morirme cantando

bajo tu parra madura

y que me entierren al alba

regao de vino mi tumba.


Quisiera dejar mis huesos

bajo el cielo mendocino,

que mi sangre y mis cenizas

vuelvan camino del vino.


Qué triste ha de ser morir

y no volver nunca más,

pero es tan linda la vida,

pero es tan chulo el camino,

que si me muero algún día

entiérrenme en Mendoza,

en San Juan, allá en la Rioja,

en Cayafate la Hermosa,

¡que en vino habré de volver!


Y cuando lloren las viñas

para que rían los hombres,

habré de llenar las copas,

y habré de besar las bocas

de los viejos compañeros

o tal vez de la que quiero

y no me pudo querer...

y en una noche de farra

cuando lleven la guitarra

si ven al vino llorar

déjenlo llorar su pena

que en la lágrima morena

¡como nunca he de cantar!


La vida es un vino amargo,

dulce en jarra compartida:

que aquel que nada pa’dentro

se ahoga solito en la vida.


Horacio Guarany (Las Garzas, Santa Fe, 15 de mayo de 1925 - Luján, Buenos Aires, 13 de enero de 2017)