Inicio del ciclo 2014

Una de las actividades que incorporamos en el cronograma de este año es el encuentro de cata.
Mensualmente les proponemos reunirnos en nuestro nuevo espacio para disfrutar de una cata a ciegas de vinos especialmente elegidos para dicha ocasión.
Algunas de las notas de catas de estas reuniones las compartiremos con ustedes en la página "Catas" de nuestro blog.

A UVA

tome a uva vasculhe-a 

ouça o seu sussurro
o que ela quer? deseja?

(vinho ou sobremesa?)

deixe-a à mercê dos lábios
não lhes permita que entumeçam

na voracidade em devorá-la
recomponha-se enamore-se

traga-a entre os dentes
toque-a mordisque-a

umedece-a, primeiro, com a saliva
depois com a lágrima insana

que a tudo corrói e
consome na explosão

que não cabe no corpo
sim no abrigo da uva

para transformar o que era uva
em sumo

e do sumo o gozo do universo
na derradeira herança

de uma videira

                                             Marco Cremasco