Curso de degustación
Fecha: miércoles 10 al viernes 12
Hora: 18:30
Curso de aromas
Fecha: miércoles 17 y jueves 18
Hora: 18:30
Los cursos tienen cupos limitados.
Datos personales
- Enobaires
- Quito; Bernal; Córdoba, Tunuyán; Barcelona; etc. (y todo otro lugar del mundo donde existan buenos vinos), Buenos Aires (Pcia. y Ciudad Autónoma); Córdoba (Argentina); Pichincha (Ecuador); Tunuyán (Mendoza);, Argentina
- y además de enólogos, también al mismo tiempo psicologos, sommeliers, geólogos, licenciados y técnicos, de Argentina repartidos en el mundo
miércoles, 17 de febrero de 2010
viernes, 5 de febrero de 2010
Actividades para el ciclo 2010
* Iniciación a la degustación de vinos
El mundo del vino nos invita a navegarlo, disfrutemos del viaje aprendiendo las técnicas de cata para distinguir aromas, sabores y texturas.
Grupos reducidos.
* Los Aromas del Vino
Se trata de un entrenamiento indispensable para todo aquel que quiera descubrir y disfrutar de todos los secretos del vino.
Se trabaja sobre diferentes descriptores aromáticos de manera de registrar en nuestra memoria los diferentes aromas que pueden encontrarse, ya sea propios de la uva, de la técnica de elaboración o del paso de los años.
Para mayor información comunicarse a nuestro mail: enobaires@gmail.com
El mundo del vino nos invita a navegarlo, disfrutemos del viaje aprendiendo las técnicas de cata para distinguir aromas, sabores y texturas. Es un curso teórico-práctico donde en forma amena y didáctica veremos los conceptos fundamentales de la degustación, con una breve introducción sobre la historia, regiones y técnicas de elaboración del vino.
No se requieren conocimientos previos. Grupos reducidos.
* Los Aromas del Vino
Se trata de un entrenamiento indispensable para todo aquel que quiera descubrir y disfrutar de todos los secretos del vino.
Se trabaja sobre diferentes descriptores aromáticos de manera de registrar en nuestra memoria los diferentes aromas que pueden encontrarse, ya sea propios de la uva, de la técnica de elaboración o del paso de los años.
Para mayor información comunicarse a nuestro mail: enobaires@gmail.com
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