Mientras lloren las viñas, yo beberé sus lagrimas... (Domingo Martinez Lujan)
Datos personales
- Enobaires
- Quito; Bernal; Córdoba, Tunuyán; Barcelona; etc. (y todo otro lugar del mundo donde existan buenos vinos), Buenos Aires (Pcia. y Ciudad Autónoma); Córdoba (Argentina); Pichincha (Ecuador); Tunuyán (Mendoza);, Argentina
- y además de enólogos, también al mismo tiempo psicologos, sommeliers, geólogos, licenciados y técnicos, de Argentina repartidos en el mundo
sábado, 31 de agosto de 2013
Ciclos de la Vida
Mientras comienza la cosecha en el hemisferio norte; acá, en Córdoba, Argentina termina agosto y la primavera se anuncia por todos lados.
Apuro un sorbo del vino del 2013, descubro entre los brotes de la cepita de la terraza un hermoso racimito de tannat, que ya me hace soñar con la vendimia del 2014. Salud!
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