Sin beber nadie mitiga
los pesares que nos mandan
altas órdenes divinas;
sólo bebiendo evitamos
que los males nos persigan.
Con el vino,
¿quién la guerra o la pobreza no olvida?
¿Y quién a ti, padre Baco y a Venus lauros no brinda?
(Horacio, poeta romano, -0065 aC - 0008 aC)
Datos personales
- Enobaires
- Quito; Bernal; Córdoba, Tunuyán; Barcelona; etc. (y todo otro lugar del mundo donde existan buenos vinos), Buenos Aires (Pcia. y Ciudad Autónoma); Córdoba (Argentina); Pichincha (Ecuador); Tunuyán (Mendoza);, Argentina
- y además de enólogos, también al mismo tiempo psicologos, sommeliers, geólogos, licenciados y técnicos, de Argentina repartidos en el mundo
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